こんにちは！Non-chanです😊
涼しい風が心地よくなり、食欲の秋が本格的に始まりましたね。おいしい料理と一緒に、ゆっくりお酒を味わいたくなる季節です。
今回は、秋のランチにもディナーにも使える、具だくさんのソースで楽しむ新スタイルのキッシュが人気の『Soille / ソイル』をご紹介します！
天神にある『Soille / ソイル』ってどんなお店？
2024年12月に天神・今泉にオープンした、昼はカフェ、夜はビストロとして楽しめるおしゃれなお店です。古フランス語で「土」を意味する店名のとおり、一人ひとりがほっとくつろげる居場所のような空間が広がっています。
看板メニューは、毎日お店で一つひとつ焼き上げる季節のキッシュ。具だくさんのソースを添えて食べる新しいスタイルで、季節ごとに具材や味わいが変わります。
夜になると、旬の食材を活かしたシェフの料理と厳選ワインが楽しめるビストロに。昼と夜で違った使い方ができるのも、このお店の魅力です。
見た目はボリューム満点なのに、ソースと一緒にぺろっと食べられる軽やかさがたまらない！
▼ お店の外観（公式Instagramより）
▼ お店の店内（公式Instagramより）
『Soille / ソイル』の基本情報
■ 住所 福岡県 福岡市中央区 今泉 1-18-12 今泉一丁目スクエア 1F
■ アクセス 西鉄天神駅 徒歩10分 西鉄薬院駅 徒歩10分 薬院駅から379m
■ 営業時間 月〜日・祝日・祝前日・祝後日 11:00〜16:00 L.O. 料理15:00 ドリンク16:00、17:00〜23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 / 不定休
■ 予算 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
■ 支払い方法 カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） / 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） / QRコード決済可（PayPay）
■ 席数 20席（カウンター10、テーブル2名×5 ）
■ 個室 無
■ 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり
■ 予約 予約可
■ 電話番号 050-5595-3249
おすすめメニュー🍽️
季節のキッシュ
具沢山のソースを添えて食べる新スタイルで、見た目以上に軽やかな食感が特徴です。季節ごとに具材や味わいが変わるので、訪れるたびに違うおいしさに出会えます。
ボリューム感がありながらもぺろっと食べられるので、ランチタイムにぴったりな一品です。
Non-chan今の季節はどんな具材かな？選ぶのも楽しみな一品！🥧
定番ナポリタン 〜目玉焼きのせ〜
昔ながらの、どこか懐かしい味わいのナポリタンです。ランチプレートで選べる一品で、とろ〜り半熟の目玉焼きがのっています。
黄身を絡めながら食べると、まろやかなコクが広がります。
Non-chan半熟の黄身をくずして、麺に絡めて食べるのがおすすめ！🍝
レモンブランパウンド 〜レモン香るアイシング仕立て〜
ふんわり焼き上げたパウンドケーキに、レモンの香りを閉じ込めたアイシングをかけた焼き菓子です。やさしい甘さの中にレモンの爽やかな酸味が広がります。
コーヒーや紅茶とよく合い、テイクアウトもできるので手土産にもぴったりです。
Non-chan爽やかなレモンの酸味がうれしい焼き菓子！カフェタイムのお供に🍋
口コミで評判のポイント✨
口コミでは、おしゃれなのに気取らない空間と、夜のビストロ料理の評判が特によく見られます。
評判①：友人とゆっくり飲める居心地のよさ
照明やインテリアまでおしゃれなのに、落ち着きすぎず会話もしやすいのがこのお店の居心地のよさ。
親しい友人との飲みや女子会にぴったりという声が多く、時間を気にせずおしゃべりを楽しみたい日にちょうどいいお店です。週末の夜は混み合うことが多いので、行く日が決まったら予約しておくと安心です。
評判②：夜のビストロ料理がどれもおいしい
夜の料理で特に名前が挙がるのが、もちもちの生パスタに豚肉の旨味がしっかり絡む、濃厚豚肉のラグーパスタです。麺の太さまでソースに合わせてあり、「この一皿はぜひ食べてほしい」という声も見られます。
また1皿の量が多すぎないので、2人で何品か頼んでも食べきりやすく、いろいろな料理を少しずつ楽しめます。気になるメニューをいくつか選んで、シェアしながら味わうのがおすすめです。
評判③：記念日の食事にもぴったり
友人の誕生日のお祝いに使ったという声が多く見られます。事前に頼めるバースデープレートはかわいらしく、写真まで撮ってもらえたと喜ぶ声も見られます。
おしゃれな空間なので、お祝いの席も自然と盛り上がります。サプライズを考えているなら、予約のときにバースデープレートも一緒に頼んでおくのがおすすめです。
まとめ
昼は季節のキッシュやナポリタンのランチ、夜は厳選ワインとビストロ料理が楽しめるSoille / ソイル。落ち着いた空間で、一人ひとりの居場所になるようなお店です。
おしゃれな空間で、友人や大切な人とゆっくり会話を楽しみたい方におすすめです！
過ごしやすい秋の一日、Soille / ソイルでゆっくりランチやディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
以上、Non-chanでした🥰
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